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Ristorante a conduzione familiare situato in un piccolo locale adibito in passato a cantina di un palazzo del 1800, l'interno caratterrizzato dal tipico stile a conversa, richiama la tipologia costruttiva dei trulli. La Cantina offre una cucina povera, semplice e genuina, senza rinunciare alla sperimentazione ed innovatività in cucina. La realizzazione dei piatti viene effettuta a vista, l'ospite ha la possibilità di verificare la materia prima utilizzata e la preparazione stessa delle portate.

Il nostro Ristorante si è sempre distinto per la sua Cucina semplice e tradizionale, per il suo servizio sempre cortese, attento e professionale e per la sua atmosfera accogliente e sincera in ogni stagione. Oggi porta il nome di "Mangiare Bere d_Vino", conosciuto come il posto ideale per chi desidera abbinare piatti di tradizionale qualità con vini autoctoni per risaltarne il loro profumo.

La brigata di cucina lavora con creatività e dedizione, per mescolare colore e gusto ai pregiati ingredienti della terrae del mare, con l'intento di offrire il meglio del piacere e della cucina naturale. Le specialità sono regolate dalla stagionalità, nei menù sono presenti sia eccellenze di carne, che piatti a base di raffinato pesce osupreme portate di ortaggi e pinzimoni. Gli chef sono anche abili creatoridi sapori e delicatezze riservate ai celiaci.

L´ospitalità e la genuinità della nostra cucina sono le peculiari del Cuor di Puglia. Ristorante, sala congressi, meetings, banchetti per comitive turistiche, incontri di lavoro e di studio, specialità gastronomiche tradizionali pugliesi in un oasi di tranquillità a 300 mt dal centro storico.

Situato nella zona trulli di Alberobello, il personale è particolarmente attento alle esigenze dei clienti ed offre un servizio di ottima qualità. Disponibilità ed eleganza sono considerati elementi importanti, chi è già stato nostro ospite torna volentieri a trovarci e'consigliabile prenotare, siamo sempre pronti per menu' a la carte. I nostri prezzi rimangono tuttavia molto abbordabili e particolarmente convenienti per gruppi o per turisti che prenotano.

Il ristorante ricavato in trulli del 1400 è situato nel cuore del centro storico di Alberobello. Gli interni, nel rispetto dell’antica costruzione, lasciano vedere la struttura conica in pietra viva, dove potrete  immergervi in una sorta di museo contadino, dove guardando le mura potrete osservare: aratro, ceste, ferro da stiro a carbone, campanacci, cunzapiatt e capasaun.